Prima del pasto, nell'antica Roma si celebrava il 'gustatio', un momento di degustazione che precedeva i sontuosi banchetti. Così anche da Agrò, ogni pasto ha il suo inizio. I nostri antipasti leggeri e raffinati sono un omaggio a questa antica tradizione.

Come un viaggio nel tempo, Agrò. propone una selezione di antipasti classici, ricchi di sapori autentici che risvegliano i sensi e preparano il palato per le delizie a venire. Dalle fresche crudités ai prelibati salumi e formaggi, ogni boccone è un'esperienza culinaria che celebra la ricchezza della nostra terra e la maestria della nostra cucina.

Oggi, la pasta rappresenta l'anima della nostra cucina presso il ristorante Agrò. La nostra missione è offrire tutta la genuinità della pasta fatta in casa, preparata con cura e passione. Ogni piatto è il risultato di una selezione attenta di prodotti freschi e di prima scelta, lavorati con maestria dal nostro chef.

Per noi di Agrò, la priorità è sempre garantire un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile. Sappiamo bene che ciò che si fa con amore va oltre il sapore. È un tributo alla nostra terra, alle sue tradizioni e alla gioia di condividere momenti preziosi intorno a un tavolo imbandito di sapori genuini e ricchi di storia

Dopo un primo piatto che soddisfa i palati più esigenti, è il momento dei secondi: un momento cruciale dove ogni dettaglio conta. La sfida principale? Trovare il condimento perfetto che esalti il sapore originale del piatto, senza mai sovrastarlo.

Comprendiamo l'importanza di rispettare e valorizzare ogni ingrediente. Non crediamo nell'idea di mascherare un sapore che non piace; ogni gusto è unico e merita di brillare sul palato senza interferenze.

Ecco perché ci impegniamo a scegliere con cura i condimenti, armonizzando sapientemente gli aromi per creare una sinfonia di gusti che si amalgamano delicatamente con il piatto principale. Crediamo che anche il più delicato dei sapori possa lasciare un'impronta indelebile, persistendo dolcemente nel ricordo, come un eco lontano.

Per concludere il pasto in modo memorabile, ci vuole un tocco di dolcezza. "Dulcis in Fundo", come si suol dire, è il momento in cui il dolce arriva per deliziare i palati e lasciare un ricordo indelebile.

Lo chef di Agrò, con la sua maestria nell'arte della pasticceria, crea opere d'arte che accarezzano delicatamente il palato dei nostri clienti. Ogni dolce è un'esperienza sensoriale unica, un momento in cui il tempo sembra fermarsi per consentire ai nostri ospiti di assaporare un attimo di pura golosità.

Concedetevi questo piacere finale e lasciate che il gusto di Agrò vi accompagni in un viaggio delizioso fino all'ultima degustazione